Articles de sandra_jouniaux

Dans actualité

la rentrée des citrons caviars roses

Par Le 01/09/2023

C'est la rentrée des citrons caviars roses !

Mettez du pep's dans vos assiettes !

(Des perles qui vont égayer vos petits plats ! Dépêchez-vous c'est maintenant)

 

 

main de bouddha confite

Par Le 16/01/2023

Confire la main de bouddha un vrai délice pour les passionnés d'agrumes. Je vous recommande, facile, un peu long mais réalisable avec au final un résultat incroyable !

Vous trouverez sans mal de multiples recettes, il s'agit de réaliser un sirop et de laisser mariner vos petits morceaux d'agrumes...

Régalez-vous !!!!

 

la saison est terminée !

Par Le 16/01/2023

Un grand merci pour vos commandes !

La saison est terminée, à l'année prochaine !

la saison est terminée !

Par Le 16/01/2023

Un grand merci pour vos commandes !

La saison est terminée, à l'année prochaine !

Un dessert ?

Par Le 01/11/2022

 

Voici un dessert du "Restaurant Nous" avec son crémeux citron vert,

sablé diamant, glace au thé et quelques grains de citrons caviar. 

les fruits sont là !

Par Le 31/10/2022

Ils sont beaux, ils sont colorés, ils ont du goût, ils donnent du peps à vos petits plats, du soleil dans vos assiettes ! Les agrumes reviennent pour une nouvelle saison.

Les mains de bouddhas arrivent ! les yuzus aussi !

 

 

La rentrée des agrumes

Par Le 05/10/2022

C'est la rentrée, disponible en ce moment, des faustrimes, des citrons verts et des combawas ! Ils sont arrivés avec 1 mois d'avance. 

 Je vous invite, professionnels de la restauration à nous contacter par email,  pour toutes commandes  : 

contact@oc-citrus.com

les fleurs, bientôt des fruits !

Par Le 26/04/2022

Avril 2022, des fleurs, des fleurs et encore des fleurs !!! Très bientôt des fruits.

Nous sommes heureux de partager ces quelques photos de la production d'Arbreus !!

Un vrai bonheur pour nos sens d'être au coeur de la prodution !

À la découverte des fleurs et de petits fruits !!

 

La serre

Par Le 24/02/2022

Février 2022, un petite présentation de notre serre de production. Beaucoup de lumière, de l'espace, de quoi ravire nos petits protégés.

Serre4b 1

citrons fin d'année

Par Le 07/12/2021

Pour toutes commandes, merci de me joindre par email ou par téléphone.

En ce moment sont disponibles des mains de bouddha, les cédrats sont épuisés, très bientôt seront disponibles des citrons pursha.

Le pursha est un agrume de petite taille en forme de mandarine qui va vous surprendre. Sa saveur est douce.

Il a la particularité d'être peu acide. Sa pulpe est aigre-douce et juteuse. C'est un agrume tardif parfait pour les fêtes. Régalez-vous !

citation

Par Le 28/10/2021

“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur.”
théodore Zeldin

Où découvrir nos agrumes ?

Par Le 07/10/2021

Vous pouvez découvrir nos agrumes,

sublimés par le chef du

Bistrot Constant

à Montech

-

 Vous pouvez découvrir nos agrumes,

sublimés par le chef du restaurant

Antoine Restaurant Omnivore

à Montauban. 

 

Vous pouvez découvrir nos agrumes,

sublimés par le chef du restaurant

Restaurant Nous

à Montauban. 

 

Régalez-vous ! ;)

Dans actualité

Les combavas arrivent :)

Par Le 07/10/2021

Les combavas arrivent !

Citrons Verts

Par Le 28/09/2021

Nos citrons verts arrivent. 

Nous avons testé la tarte aux citrons.

Un délice.

Une idée, pour la prochaine recette, incorporer des zestes de combava

dans la pâte ou l'appareil...

Main de Bouddha

Par Le 13/09/2021

Très bientôt, Octobre/Novembre, arriveront les mains de bouddha.

 

Coccinelle

Par Le 02/09/2021

Un petit mot.